Aprenda a fazer o Stollen

Aprenda a fazer o Stollen Esse ano questionamos tantas coisas. Nos recriamos e precisamos adaptar tradições para o difícil cenário que nos cerca, sem esquecer do verdadeiro sentido de suas origens: estarmos juntos, celebrando a vida. O Baukurs, tem a tradição de no final do ano oferecer uma Oficina Gratuita de Stollen, um tradicional bolo de países…

Com tato no olhar

Queridos alunos e amigos do Baukurs, 2020 foi um ano difícil. A pandemia e o necessário isolamento, consequência desse momento único em nossa história, trouxeram uma incontornável sensação de afastamento. O Baukurs, como espaço que sempre procurou estimular o encontro, se viu então em uma encruzilhada. Continuar apostando naquilo que sempre acreditamos, o contato do…

der Hamsterkauf

A língua alemã já é famosa por sua absurda precisão. Se trata de um idioma com vocabulário muito extenso, que conta com palavras extremamente específicas para descrever situações e sensações. É claro, porém, que nem todas as palavras são usadas na mesma frequência e o Zeitgeist (olha uma delas aí!) define muito do que está…